兵庫県立大学へ

本日は稲美町の事業者様と兵庫県立大学へ行ってまいりました。テーマは『産学連携』事業。胚芽米というお米の胚芽の部分を残した、白米と比較して非常に栄養価の高いお米の研究についてキックオフミーティングです。とても好感のもてる教授で、お話もわかりやすく、事業者様も喜ばれていました。良い研究結果がでて、それが良いお米の製品化につながれば嬉しい限りです。